卫生部正在对肯德基“滤油粉”及煎炸油进行检测
新华社北京3月12日电 3月12日，卫生部新闻发言人毛群安表示，针对肯德基快餐店在煎炸油中添加“滤油粉”事件，已委托有关机构对肯德基使用的“滤油粉”及煎炸油进行检测。
毛群安说，近一段时间媒体报道有一些地方发现肯德基餐厅使用一种“滤油粉”，目前卫生部已经对这个产品以及用过这种“滤油粉”的煎炸油的危险性进行评价。结果出来后，将专门就此情况对媒体部门进行通报。
与此同时，肯德基也发表声明，对卫生部的行动表示“欢迎和高兴”。肯德基表示，“滤油粉”的主要成分为三硅酸镁，是我国允许使用的食品工业用加工助剂。
据了解，按照国家《食品添加剂使用卫生标准》规定，“三硅酸镁”列入了其中的《食品工业用加工助剂推荐名单》，作为食品工业用加工助剂使用的三硅酸镁应该达到食品级的要求。, 百拇医药(余福卿 刘媛媛)
毛群安说，近一段时间媒体报道有一些地方发现肯德基餐厅使用一种“滤油粉”，目前卫生部已经对这个产品以及用过这种“滤油粉”的煎炸油的危险性进行评价。结果出来后，将专门就此情况对媒体部门进行通报。
与此同时，肯德基也发表声明，对卫生部的行动表示“欢迎和高兴”。肯德基表示，“滤油粉”的主要成分为三硅酸镁，是我国允许使用的食品工业用加工助剂。
据了解，按照国家《食品添加剂使用卫生标准》规定，“三硅酸镁”列入了其中的《食品工业用加工助剂推荐名单》，作为食品工业用加工助剂使用的三硅酸镁应该达到食品级的要求。, 百拇医药(余福卿 刘媛媛)