辨别真假冬虫夏草有妙招
冬虫夏草简称虫草，虫草是含有多种营养物质的常用中药，能增强人体免疫力，补虚损，益精气，补肺益肾，治肾虚咳喘、咯血、腰膝酸痛等。
由于虫草的价格昂贵，市面上供不应求，一些不法商贩不惜铤而走险，千方百计炮制假虫草来欺骗消费者，用地蚕、地笋等制造假虫草就是他们惯常的造价手法，对消费者健康造成极大的危害。
有些假虫草以假乱真程度相当高，甚至使一些鉴别能力较强的中药专家要动用理化鉴别手段才得以鉴别。
对于普通的消费者来说，只要他们有较高的鉴别能力，仔细观察，还是可以让假虫草遁形的。为了防止市民买到假的冬虫夏草，有关专家给消费者教了3招。
第一招：看
假虫草色泽比真虫草好看。草原虫草与森林虫草不一样；草原虫草为棕黄色，虫体肥大，肉质松软；森林虫草为棕褐色，虫体饱满结实。两种虫草只要是真虫草，折断后肉体为白色，有暗点并有髓腔。另外，真的虫草的虫头部与夏草连接处吻合得很好，没有明显的黏合痕迹；真的虫体是有环纹的，每3环为一组，组组排列，近头部的环纹较细；假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹，一般是用模子灌制出来的；
第二招：闻
真的虫草嗅之有自然的冬菇香气和略带腥味，假的虫草一般无气味。
第三招：泡
假虫草用开水浸泡10分钟后，会慢慢显出原形，黄色开胎脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分开。
真虫草用开水浸泡，虫体变膨大而软，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落。浸液微有臭味。, 百拇医药
由于虫草的价格昂贵，市面上供不应求，一些不法商贩不惜铤而走险，千方百计炮制假虫草来欺骗消费者，用地蚕、地笋等制造假虫草就是他们惯常的造价手法，对消费者健康造成极大的危害。
有些假虫草以假乱真程度相当高，甚至使一些鉴别能力较强的中药专家要动用理化鉴别手段才得以鉴别。
对于普通的消费者来说，只要他们有较高的鉴别能力，仔细观察，还是可以让假虫草遁形的。为了防止市民买到假的冬虫夏草，有关专家给消费者教了3招。
第一招：看
假虫草色泽比真虫草好看。草原虫草与森林虫草不一样；草原虫草为棕黄色，虫体肥大，肉质松软；森林虫草为棕褐色，虫体饱满结实。两种虫草只要是真虫草，折断后肉体为白色，有暗点并有髓腔。另外，真的虫草的虫头部与夏草连接处吻合得很好，没有明显的黏合痕迹；真的虫体是有环纹的，每3环为一组，组组排列，近头部的环纹较细；假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹，一般是用模子灌制出来的；
第二招：闻
真的虫草嗅之有自然的冬菇香气和略带腥味，假的虫草一般无气味。
第三招：泡
假虫草用开水浸泡10分钟后，会慢慢显出原形，黄色开胎脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分开。
真虫草用开水浸泡，虫体变膨大而软，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落。浸液微有臭味。, 百拇医药