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编号:11402174
糖尿病患者饮食小常识
http://www.100md.com 2007年3月29日 《中国医学论坛报》 2007年第12期
     ● 适量饮酒

    糖尿病患者每天可以喝少量酒,具体标准为,红酒不超过120 ml或啤酒不超过360 ml或烈性酒不超过45 ml。但血糖控制不好和有神经损伤的糖尿病患者除外。

    ● 多吃含膳食纤维的食物

    膳食纤维在体内不容易被消化,因此转化成葡萄糖比较缓慢,可以帮助调节人体血糖水平。每天摄入高于50 g膳食纤维可以帮助降低血糖、改善胆固醇水平、控制体重和增加饱腹感。新鲜果蔬、全麦面包和燕麦片等均含有丰富的膳食纤维。有些食品中可能添加了糖分,要注意辨别。

    ● 限制蛋白的摄入

    对于有肾病的患者,高蛋白饮食会加速肾功能丧失。饮食中来自蛋白质的热量若超过20%,则被定义为高蛋白饮食。因此,需注意控制蛋白的摄入量,还应尽量选择豆类、鱼类或鸡肉等作为蛋白质的来源,因为吃红肉可能会增加心脏病的危险。, 百拇医药