“1000万”，看看这一每年世界新发癌症病人数吧，3月号的美国《读者文摘》指出，世界卫生组织认为，照此趋势，到2020年，全世界的癌症患者将比现在翻一番。但其实，癌症并不会无缘无故地降临，它是身体长达几十年发展变化的结果，因此只需对日常生活中的小事做点简单改变，就能显著降低患癌风险。

    吃饭时加点泡菜。

    芬兰一项研究表明，泡菜在发酵过程中，会产生出一些抗癌化合物。不过，吃泡菜前请将装泡菜的罐子冲洗干净或将泡菜倒至敞口容器中。

    多吃菜花。

    菜花是一种超级抗癌食品，多多益善。应该蒸着吃，或像快餐那样生吃。

    吃什么都不妨加点大蒜。

    大蒜内含有硫磺类化合物，会刺激人体免疫系统，预防癌症，并且还有限制肿瘤生长的潜力。西红柿里的番茄红素能让我们远离结肠癌、前列腺癌和膀胱癌。

    每周吃个哈密瓜。

    切开并储存在容器中放好，每天早上起来吃几块。哈密瓜富含类胡萝卜素，能大大降低患肺癌的风险。

    常吃猕猴桃。

    猕猴桃是一种小型手榴弹大小的抗癌、抗氧化水果，富含维生素C、维生素E、叶黄素。

    吃葡萄但不要喝葡萄酒。

    葡萄中富含白藜芦醇，但是请吃葡萄，而不要喝葡萄酒，因为葡萄酒可能增加患乳腺癌的风险。

    少吃高脂动物蛋白。研究发现，进食大多数动物蛋白的妇女患非霍奇金淋巴瘤的风险要高出70%，而那些以脂肪饮食为主的妇女患此病的概率要高出90%%。所以，还是用家禽和鱼代替牛肉或猪肉，用橄榄油代替黄油。

    补充维生素。

    晚上喝杯啤酒。

    可以保护胃免受幽门螺旋杆菌的侵害 ......