59份冷冻饮品检测结果分析
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[摘 要] 通过对我市销售的59份冷冻饮品进行卫生检测,结果表明,本省产品和外省产品卫生指标差异无显著性,而品牌产品的卫生状况明显好于非品牌产品,为我们在今后的监督监测工作中明确了方向。[关键词] 冷冻饮品;检测;结果
当前的社会环境中冷冻饮品已不仅是夏季的消耗品,已成为人们四季都喜爱的一种美食,冷冻饮品的卫生问题更加引起重视,作为卫生监督部门,为掌握我市市场上所销售冷饮的卫生状况,我们对我市销售的冰糕、冰淇淋等冷食进行了卫生抽检。
1 样品来源
本次样品来源于我市某大型冷冻饮品批发库,抽取30户经营单位共计59份样品进行微生物指标检测 ......
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