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10种食物能固齿
http://www.100md.com 2007年4月4日 《中国中医药报》 第2709期
     芹菜

    当你大口嚼着芹菜时,它正帮你的牙齿进行一次大扫除。而且你越是咀嚼,就越能刺激唾液分泌,平衡口腔的酸碱值,达到自然的抗菌效果。

    维生素C蔬果 维生素C的最佳食物来源是各种蔬菜和水果,如甜椒、球茎甘蓝、绿菜花、西红柿、猕猴桃、柑橘类水果、木瓜、草莓等。工作压力大的上班族,可以带一袋小西红柿到单位,即补充体力,保护牙齿,也不用担心发胖。

    薄荷

    在欧美国家,许多家庭用薄荷叶自制漱口水,以缓解牙龈炎、肿胀的不适感。国外研究也发现,使用这一类药草漱口水可以减少口腔内的细菌孳生。

    绿茶

    绿茶含有大量的氟,可以和牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果,同时可除去口腔中难闻的气味。

    洋葱

    洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,能杀死造成蛀虫的变形链球菌,以新鲜的生洋葱效果最好。

    香菇

    香菇里所含的香菇多醣体可以抑制口腔中的细菌制造牙菌斑。

    无糖口腔糖

    嚼食无糖口腔糖可以增加唾液的分泌量,中和口腔内的酸性,进一步预防蛀牙。

    芥末

    日本的研究发现芥末可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。

    

    喝水是最简单又是很重要的保护牙齿方法。适量喝水能让我们的牙龈保持湿润,刺激唾液分泌。在吃完东西之后喝一些水,可以顺道带走残留口中的食物残渣,不让细菌得到养分,损害牙齿。

    乳酪

    乳酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口腔中的酸碱值,避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境,造成蛀牙;而且经常食用乳酪能够增加牙面的钙,使牙齿更为坚固。, 百拇医药(朱本浩)