心脏病人多吃苹果

http://www.100md.com 《健身小窍门700例》

     不少心脏病人胆固醇的指数都偏高，有关专家认为，每天吃一两个苹果就能降低胆固醇的含量。其原因是苹果本身不含脂肪和胆固醇，而苹果中的果胶能阻止胆固醇聚结，其果胶纤维能“网罗”过量的脂肪，并在人体吸收之前，很快地由消化系统排出。

    http://www.100md.com/html/DirDu/2007/04/05/40/83/53.htm