莲子百合瘦肉汤

http://www.100md.com 2007年4月5日 《当代健康报》 2007.04.05

     原料：莲子、百合各30克，猪瘦肉250克，各种调料适量。

    制法：猪瘦肉洗净、切薄片，与莲子、百合同置沙锅内，加清水适量，煮至熟烂，加调料调味。

    营养指南：健脾润肺，清心安神。瘦猪肉含有丰富的蛋白质和矿物质，是非常好的肉类食品。莲子、百合可以健脾益气、养阴润肺、清心安神，也可以治疗失眠多梦的症状。莲子百合瘦肉汤适合脾肺气虚咳嗽及神经衰弱等症，尤其适合中老年人食用。, 百拇医药

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