辛夷花，又名迎春花、春花、木笔花，为木兰科植物辛夷的花蕾。在早春花蕾未开放时采摘，剪去枝梗，烘干或晒干即可。以花蕾未开、身干、色绿、无枝梗者为佳。

    中医认为，辛夷花性味辛、温，入肺、胃经，有散风寒、通鼻窍之功，本品辛香温散，质轻气薄，尤长于走肺经而开郁通窍，为治鼻渊或各种原因引起的头痛鼻塞等病症的要药。《本草纲目》言“辛夷之辛温，走气而入肺，能助胃中清阳上行，所以能温中，去面目鼻之病”。现介绍几则应用辛夷花的治疗方：

    辛夷花粥 辛夷花10克，大米100克 ......