食物中毒样品中肠炎沙门菌分离鉴定
沙门菌,材料与方法,检验结果,讨论,参考文献
沙门菌是我国食物中毒主要病原菌之一，致病因素主要是细菌内毒素，沙门菌抗原变异现象十分复杂，抗原结构上微小差异则构成不同菌型，进行明确的菌型鉴定比较困难。2005年6月哈尔滨市太阳岛某培训中心，发生一起食物中毒，80余人进餐30人发生腹泻、腹痛、发烧38～395℃，经过流行病学调查并结合临床表现，从9例患者的粪便及剩余大酱中分离出肠炎沙门菌。现将结果报告如下。材料与方法
(1)样本来源：食物中毒住院患者肛拭30份，现场采集剩余食物3份(河蟹、大酱、腌蛋)。(2)试剂与诊断血清：SS琼脂、麦康凯琼脂、亚硒酸盐胱氨酸、氯化镁孔雀绿增菌液、克氏双糖、噬菌体诊断试剂(北京陆桥公司) ......
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