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哮喘食疗方
http://www.100md.com 2007年5月14日 《中国妇女报》 2007.05.14
     中医认为,哮喘患者大多属脾肺肾虚,因此补脾肺肾的食疗对哮喘的治疗和控制有益。

    山药炖羊肉汤

    原料:羊肉500克,山药150克,葱、姜、精盐各适量。

    制法:将羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,入沸水锅内焯去血水。葱、姜洗净,拍破待用。山药用水润透后切成片,与羊肉一起置于锅中,注入适量羊肉汤,先用武火烧沸后撇去浮沫,再用文火炖至熟烂,捞出羊肉晾凉,切成片,装碗中。加精盐,连同山药一起倒入碗内即可。吃羊肉、山药,饮汤,分2~3日温热服。

    功效:补虚损,温肾阳,健脾胃,益精气。适用于支气管哮喘脾胃阳虚型,症见面青肢冷、形瘦神疲、呼长吸短、心悸汗出、咳痰稀薄、食欲不振、大便稀、舌淡、苔薄白等。

    山药甘蔗羹

    原料:鲜山药250克,甘蔗汁200毫升。

    制法:山药洗净,去皮,蒸熟,捣成泥状,倒入甘蔗汁调匀,炖熟服。每日1~2次。

    功效:健脾补肺,清热止咳。适用于老年性哮喘,症见体瘦、抵抗力弱,咳喘严重时彻夜难眠等。, 百拇医药(武悦)