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多样化饮食延缓皮肤衰老
http://www.100md.com 2007年5月25日 《中国中医药报》 第2735期
     饮食无疑与皮肤健康密切相关。研究发现,人们在日常饮食上能重视如下几点,对保持肌肤柔润、细腻以及延缓皮肤衰老,都是很有益处的。

    食物多样化

    由于食物中所含的营养成分各不相同,如果吃东西太单一,就不能使身体得到多种营养物质,时间长了,营养要素缺乏会从外表上反映出来。如缺乏蛋白质会影响面容的丰满;缺乏脂肪会使面容干燥;缺乏矿物质铁会使面容焦黄;维生素B或C缺乏,会导致皮肤老化,粗糙,失去光泽。所以,不挑食和偏食,饮食品种多样化,对保持皮肤健康非常重要。

    多摄入碱性类食物

    现代人吃肉类等酸性食物较多,肉类食品经过新陈代谢会变成酸性物质经皮肤排出时,过量酸性物会使皮肤油腻粗糙。多吃含钾、钠、钙、镁等元素高的碱性食品,如蔬菜、水果、海带、牛奶、大豆、玉米等,能中和皮肤上的酸性物质,有助皮肤变得丰润光滑。另外,适量摄取碱性食物,还可以保持体内酸碱平衡,对健康有益。

    常吃干果食物

    干果类食品多具有抗衰老和美容功效。研究表明,芝麻、黄豆、核桃、花生、葵花子、松子、杏子等,均含有大量的亚油酸和维生素E。亚油酸俗称“美容酸”,维生素E被誉为“抗老素”。它们能营养皮肤,具有嫩肤和防皱作用。多吃这些食品,对皮肤健美大有益处。像核桃、黑芝麻之类,经常食用还有防治须发早白的效果。, http://www.100md.com(蒲昭和)