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防暑3宝:开水
http://www.100md.com 2007年6月4日 《中国中医药报》 第2740期
     茶 陈醋

    夏季饮料品种繁多,各种广告五花八门,使消费者无所适从。有关专家提醒人们:可乐、咖啡饮品容易引起烦躁、不安、食欲下降、失眠、记忆力衰退等不良作用,特别是儿童、孕妇和哺乳母亲,更不宜饮用这些饮料。那么夏天消暑降温喝什么好呢?

    白开水

    从营养学观点看,任何含糖饮料都比不上白开水对生理和健康的价值大。因为白开水容易解渴,而且进入人体后立即发挥新陈代谢的功能,有调节体温、输送养分、清洁身体内环境的功能。

    茶

    有经验的医生常常提醒人们选用喝茶的方式进行夏季补钾。科学分析表明,茶叶的含钾量特别大,约占其比重的1.5%左右(红茶比重更大些)。夏天外出回家的首选饮品应该是温度适宜的茶水,尤其是老年人。为了达到“温度适宜”,可预先将沸水凉至摄氏70℃左右,这样泡出来的茶水不仅不烫,而且还保持了茶叶的“原汁原味”和各种营养成分。

    陈醋

    醋是一种保健食品,有增进食欲、消除疲劳、滋润皮肤、软化血管、降压、驱虫等功效。陈醋饮料既可以消暑解渴,又可预防和抑制各类疾病的发生。有关科研机构所做的人群健康调查表明,醋厂员工少生病、多长寿,可见醋对人们防病养生保健功效之大。经常食用醋饮料,可促进人体新陈代谢、调节体温,帮助吸收养分,提高免疫机能和抗病能力。特别是夏天酷热,容易使人中暑,和体倦乏力、口渴胸闷、食欲不振等,人体免疫力下降、病菌容易入侵,更应该适量饮用醋饮料。, 百拇医药(朱本浩 )