我国两亿多人患缺铁性贫血铁强化酱油有助改善此状况
(记者厉秀昀)7月13日，卫生部副部长王陇德在铁强化酱油工作进展通报会上介绍说，全国约有两亿多人患缺铁性贫血。
据了解，最近开展的中国居民营养与健康状况调查报告均显示，铁缺乏和缺铁性贫血是我国普遍存在的营养问题，一些贫困地区的育龄妇女和儿童的贫血发生率甚至高达50%以上。铁缺乏不仅影响儿童体格和智力发育，还会降低劳动生产力和对传染病的抵抗力，从而影响我国的人口素质及国民经济的发展。
卫生部于2003年启动了“铁强化酱油控制和干预我国缺铁和贫血”项目，目前，全国已在贵州、江苏、河北、广东、吉林、北京、广西等7个省、自治区、直辖市开展，覆盖3000多万目标人群，这些地区贫血患病率在原有基础上下降30%以上。这一措施具有很大的健康效益潜力，今后三年内该项目将扩大到山东、浙江、四川等地，届时将覆盖我国14个省、直辖市和自治区。
通报会上，卫生部与全球营养改善联盟(GAIN)就“在中国国家营养政策框架下推行食物强化项目，有效改善微量营养素缺乏和营养不良问题”一事签署了谅解备忘录，承诺在具有互补性优势的各方之间建立合作关系，倡导通过预防控制微量营养素缺乏及改善居民营养状况为目的的行动来实现共同目标，在中国国家营养政策框架下推行食物强化项目，有效改善当前普遍存在的微量营养素缺乏问题。
据了解，最近开展的中国居民营养与健康状况调查报告均显示，铁缺乏和缺铁性贫血是我国普遍存在的营养问题，一些贫困地区的育龄妇女和儿童的贫血发生率甚至高达50%以上。铁缺乏不仅影响儿童体格和智力发育，还会降低劳动生产力和对传染病的抵抗力，从而影响我国的人口素质及国民经济的发展。
卫生部于2003年启动了“铁强化酱油控制和干预我国缺铁和贫血”项目，目前，全国已在贵州、江苏、河北、广东、吉林、北京、广西等7个省、自治区、直辖市开展，覆盖3000多万目标人群，这些地区贫血患病率在原有基础上下降30%以上。这一措施具有很大的健康效益潜力，今后三年内该项目将扩大到山东、浙江、四川等地，届时将覆盖我国14个省、直辖市和自治区。
通报会上，卫生部与全球营养改善联盟(GAIN)就“在中国国家营养政策框架下推行食物强化项目，有效改善微量营养素缺乏和营养不良问题”一事签署了谅解备忘录，承诺在具有互补性优势的各方之间建立合作关系，倡导通过预防控制微量营养素缺乏及改善居民营养状况为目的的行动来实现共同目标，在中国国家营养政策框架下推行食物强化项目，有效改善当前普遍存在的微量营养素缺乏问题。