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减肥必看的6大早餐误区
http://www.100md.com 2007年8月25日 网易博客
     五个重要的饮食原则

    一日二餐:早餐吃好,午餐吃饱,不用担心吃得太多,以饱为原则。

    午后禁食:吃过午餐2-3小时后就不要进食,但可以喝水,咖啡,茶,及低热量的饮料。

    食物比例:碳水化合物:蛋白质:脂肪=4:3:3,其中碳水化合物的3/4为蔬菜水果,1/4为淀粉类食物。蛋白质以植物性为主,植物性蛋白质:动物性蛋白质=2:1

    低热量水果:如果晚上真的很饿,可以吃少量。

    培养热量视觉:油亮、香味浓、口味重、动物性食物、有酥皮、烧烤

    减肥,早餐很重要,这已经是众人皆知的小秘密。但是,我们虽然知道什么该吃什么不该吃,还知道运动有利于减掉小赘肉,却常常有各种各样的理由,放松警惕或者纵容自己。为此,特地教你6大招破除你不良早餐习惯。
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    借口1:“我要睡觉!”

    你错啦!“用个瞌睡闹钟吧”(此功能每5分钟响一次,直至你起床为止)

    持这个借口的你,宁可多睡一会儿都不愿意用一点点时间准备早餐。如果你不是早起的百灵鸟,是很难抵抗瞌睡闹钟的。但你所失去的懒散的美妙的享乐,瞌睡闹钟将十倍奉还。同时,你将发现认真准备早餐,比起多躺在被窝里一阵子,更能让你充满活力地面对新一天!

    借口2:“有小捣蛋们在,怎么可能做好早餐!”

    你错啦!“早餐优先!”

    或许早上起床照顾小孩真的很忙,你似乎没有办法同时做好几件事。用甜甜圈和易拉罐饮料的确很容易满足小孩,不过如果有一顿更好的早餐,则全家受惠。研究表明,孩子如果食用健康的早餐,学业也会表现得更好。每天晚上好好一下第二天的早餐,改变一下早上的时间安排,你就可以很好地准备早餐了。别忘了在孩子面前以身作则——孩子们看到爸妈吃早餐,他们也会吃得欢!
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    借口3:“吃早餐会饿得更快!”

    你错啦:“给你的早餐注入蛋白活力吧!”

    许多典型的早餐都含有简单碳水化合物:做吐丝的白面包、许多类型的谷物早餐(尤其是做孩子广告的品牌),一般的百吉饼等等。简单碳水化合物可以让你的血糖升至峰值,因为它太容易被消化吸收了。等到你的血糖降下来,你就感到饿极了。多加些蛋白质,你的早餐将提供更持久的动力。例如在全麦吐丝或水果吐丝上抹上花生酱,吃全麦百吉饼时配上酸奶干酪,吃麦片饼时喝酸奶。

    借口4:“我每天都几乎迟到了!”

    你错啦:“你可以把早餐带上的”

    你说你在早上匆匆忙忙中难以坐下了吃早餐?现在市面上有许多便携式早餐盒,你完全可以把早餐带上,在路上吃,或者带回学校、公司。提醒你,早餐盒可不是快餐外卖!饼干也许很便宜,方便又填肚子,但它却是使你腰围变粗的大敌!如果实在想随便抓点早餐,就选一个不加糖的百吉饼吧,或者没有黄油的烤蛋糕、清淡的果汁或者英国松饼也行。
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    借口5:“我不喜欢早餐食品”

    你错啦:“要打破早餐常规!”

    我也不喜欢单调的早餐食品。但无论怎么单调,早餐还是得吃。其实,你想吃什么都可以!比如说抹了花生酱的一片麦包,脱脂奶,一片爽口水果。吃早餐最重要的是吃点东西,而且吃得健康,而不是强迫你吃鸡蛋和麦片。如果你不喜欢常规早餐,那当然没有必要难为自己。

    借口6:“我正想减肥呢!”

    你错啦:“这是多不好的减肥方法呀!”

    如果你想通过不吃一顿饭来减肥,你会大失所望的。你想不吃早餐,减少热量以求长远地减轻体重?其实你正在让你的身体准备着吸收更多热量。你这么做很可能尝到苦头,因为任何时候省掉一顿饭常常导致下一顿暴饮暴食。而且,我们之前也提到过,不吃早餐不会对加快新陈代谢有任何好处。, 百拇医药(小遥)