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编号:11492711
简单的西班牙海鲜烩饭
http://www.100md.com 2007年8月27日 网易博客
     材料:1)橄榄油,鸡腿,Chorizo(西班牙肉肠,中文名叫口利左香肠),洋葱,海盐,黑胡椒

    2)橄榄油,Uncle Ben's Long Grain Rice(泰国香米既可),turmeric(可用生姜粉替代),saffron(家乐福应该有卖的,不行就去中药店买了自己做),灯笼椒

    3)青口,虾,墨鱼仔,蛤蜊,

    做法:将1)慢火煮30-45 分钟

    材料2)放进大的锅里,加入适量的热水和少量的海盐,慢火煮40分钟

    将1), 2) 加在一起。

    3)由于用的是速冻的海鲜,所以要事先解冻。海鲜要在最后的时候放入锅里,慢火焖20分钟。

    完成!

    转帖(夏翡菲双)