《新资源食品管理办法》

http://www.100md.com 2007年9月17日

     文号：中华人民共和国卫生部令第56号 颁布单位：中华人民共和国卫生部

    颁布日期：2007年7月2日 实施日期：2007年12月1日

    新资源食品管理办法

    中华人民共和国卫生部令第56号

    《新资源食品管理办法》已于2006年12月26日经卫生部部务会议讨论通过，现予以发布，自2007年12月1日起施行。

    部长陈竺

    二○○七年七月二日

    第一章总则

    第一条为加强对新资源食品的监督管理，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》)，制定本办法。

    第二条本办法规定的新资源食品包括：

    (一)在我国无食用习惯的动物、植物和微生物；

    (二)从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料；

    (三)在食品加工过程中使用的微生物新品种；

    (四)因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。

    第三条新资源食品应当符合《食品卫生法》及有关法规、规章、标准的规定，对人体不得产生任何急性、亚急性、慢性或其他潜在性健康危害。

    第四条国家鼓励对新资源食品的科学研究和开发。

    第五条卫生部主管全国新资源食品卫生监督管理工作。县级以上地方人民政府卫生行政部门负责本行政区域内新资源食品卫生监督管理工作。

    第二章新资源食品的申请

    第六条生产经营或者使用新资源食品的单位或者个人，在产品首次上市前应当报卫生部审核批准 ......