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第五章 老年人烟酒(2)
http://www.100md.com 2008年12月10日 老年幸福
     啤酒可以常喝

    啤酒属于营养性的饮料。啤酒中含有17种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸;多种维生素,如维生素B1、B2、C等;多种矿物质元素,如钙、磷、铁、钾等。还会有烟酰胺、泛酸、叶酸、肌醇等。由于营养丰富,在国外有人把啤酒称为“液体面包”。

    啤酒所含啤酒花浸出物能助消化,增进食欲,利尿活血,祛暑清热,生津止渴。啤酒所含丰富的维生素C、烟酰胺等具有保护血管的作用,对高血压、心脏病等有辅助治疗的功效。常喝啤酒能改善血液循环,促进新陈代谢,对降低胆固醇,防止动脉硬化也有好处,肺结核病患者适量饮用啤酒,能够增加胃液的分泌量,纠正肠功能紊乱。经常适量饮用啤酒对贫血、神经衰弱、脚气病、失眠、便秘等都有事实上的疗效。经常适量饮用啤酒有护发的作用,能促使头发生长,光泽发黑。此外,啤酒中所含酵母还有防癌的作用。

    因此,适量饮用啤酒确定对身体是有益的。

    啤酒虽是营养食品,但仍是一种低度酒精饮料,应该以酒对待。在饮用中应注意以下几点。

    1. 一次饮用不要太多。如过多,会使血糖量增高 ......

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