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编号:11718502
“鱼”乐孕期
http://www.100md.com 2008年12月1日 《父母必读》 2008年第12期
“鱼”乐孕期
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     鱼吐司

    原料:切片面包4 片,净鱼肉150 克, 鸡蛋1 个, 食用油、黄酒、淀粉、精盐、葱、生姜各适量。

    做法:

    1. 面包去掉硬边,鱼肉碾成泥,加入蛋清、葱、生姜、黄酒一起拌匀。

    2. 将拌好的鱼泥分成4 份抹在切好的面包上,抹平。

    3. 锅中放入食用油,烧至5 成热时放入鱼吐司,两面煎至金黄色后出锅。

    4. 切成小块,配番茄酱或者其他各种酱类一起食用。

    营养师点评:软嫩清香,味美可口,能增加准妈妈的食欲。

    鳕鱼鸡蛋羹

    原料:鸡蛋2 个 ......

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