5款安胎食谱
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海参粥
材料:水发海参200克,火腿末少许,粳米100克,葱末、精盐少许,清水适量。
做法:
1.将发好的海参洗净后,切成细丁。粳米淘洗干净。
2.锅内放入清水、海参、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥熟,然后加入葱末、精盐拌匀,最后撒上火腿末即可。
功效小提示:
此粥具有调经、养胎、利产等功效。
蛋黄莲子汤
材料:莲子10颗,鸡蛋1个,冰糖适量。
做法:
1.莲子洗净后,加3碗水煮,大火烧开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。
2.将鸡蛋磕入碗中,把蛋黄单独捞出,放入莲子汤中煮滚一下,即可食用。
功效小提示:
此汤具有养心除烦,安神固胎的功效。
乌鸡糯米葱白粥
材料:乌鸡腿1只,糯米150克,葱白、各适量。
做法:
1.乌鸡腿洗净,切块,滚烫后,捞起洗净沥干。糯米淘洗干净,待用。
2.将乌鸡腿块加4碗清水用大火烧开后,改小火煮15分钟,然后放入糯米,烧开后改小火煮。
3.葱白去头须,切粒;糯米煮熟后加入盐调味,最后放葱粒焖片刻即可。
功效小提示:
此粥具有补气养血,安胎止痛的功效。
冬瓜羊肉汤
材料:冬瓜100克,瘦羊肉80克,枸杞3克,生姜10克,葱10克,花生油10克,盐8克,绍酒3克,胡椒粉少许。
做法:
1.将冬瓜去皮、去子,切成厚片,羊肉切片后,加入绍酒、胡椒粉腌好,生姜去皮切片,葱切成花。
2.烧锅下油,放入姜片炝香锅,注入适量清汤,加入冬瓜,用中火煮至冬瓜六成熟。
3.下入羊肉片、枸杞,调入盐,煮透,撒入葱花即可。
功效小提示:
此汤可以健脾益气,利水安胎。
清蒸砂仁鲈鱼
材料:鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐各适量。
做法:
1.将砂仁捣碎,生姜切成细粒,将二者一同装入鲈鱼腹中,放入碗中。
2.加料酒、精盐和水,置蒸笼内蒸熟即可。
功效小提示:
补中安胎,适用于脾虚气滞所致的胎动不安等症。, 百拇医药