肉末蒸蛋

    原料:鸡蛋3 个,猪肉50 克,盐2 克,葱末、酱油各少许。

    做法:

    1. 将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐和适量清水搅匀,上笼蒸熟。

    2. 猪肉剁成末。

    3. 锅置火上,放入适量油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,放入葱末、酱油,炒熟,浇在蒸好的鸡蛋上即可。

    营养小提示:鸡蛋和肉末能补充人体所需的蛋白质和氨基酸,对新妈妈产后恢复体能有很好的帮助,同时还有助于气血调理,易于消化吸收 ......