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营养速递
http://www.100md.com 2011年3月1日 《父母必读》 2011年第3期
     奶瓶喂养6项注意

    ● 冲调好配方奶后,在你手腕内侧滴几滴奶,看看温度是否合适。

    ● 为了减少宝宝吞入空气,要将奶瓶倾斜倒置,让整个奶嘴充满配方奶。

    ● 喂奶时,宝宝的头要与身体保持在一条直线上。

    ● 注意观察奶嘴的吸孔是否太大或太小。如果宝宝突然满嘴是奶,差点噎着,说明太大。如果宝宝吸起来很费劲,脸颊也因为用力而往里陷,就说明吸孔太小了。

    ● 不要强求宝宝一定要喝完一整瓶奶,如果他表示不吃了,就及时停止。

    ● 喝完奶后,记得给他拍拍嗝。

    宝宝吃饭总要追着喂该怎么办?

    遇到这种情况,可以试试下面的方法:

    1 限定吃饭时间规定一个时间范围,超过这个时间,就算他饿,也不要再给他吃的东西。孩子亲身体验饿的感觉后,将接受教训,逐渐改掉不良进餐习惯。

    2 固定就餐地点让宝宝每次都要坐在固定地点吃饭,长此以往将形成习惯。

    3减少甜食摄入。

    4成人对孩子的要求保持一致。

    小白菜、大白菜大PK

    小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍,所含维生素C约是大白菜的3倍多,所含胡萝卜素是大白菜的74倍。不过,它所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。大白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤效果。

    小贴士

    一碗炒西葫芦片看起来确实没啥意思,但是如果把它们拼成花朵或者笑脸的形状,肯定会引起孩子们的兴趣!

    美食达人的创意食谱—— 蚂蚁上树

    1.将虾剥壳,去掉肠线。

    2.粉丝在冷水中泡透。然后在开水中煮熟,捞起后用冷水冲淋片刻,沥干待用。

    3.锅中倒入适量油烧热,大火将虾仁翻炒至7分熟,捞起备用。

    4.另起油锅,将葱姜粒在锅中爆香。放入粉丝,倒上少许酱油,醋,花椒10粒左右,翻炒匀。

    5.倒入炒好的虾仁,加上少许盐即可。

    ——来自紫色透明新浪美食博客, http://www.100md.com