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营养素补充6误区(1)
http://www.100md.com 2013年4月1日 《父母必读》 2013年第4期
营养素补充6误区,误区1,营养素是保健品、食品,专家解析,营养素需要在指导下服用,不能随便吃,专家支招,不长个的原因很多,可以合理膳食、增加运动,误区2,营养素可以充当药物,专家解析,  补充营养素不能治病,平时补充营养素不宜过量,误区3,  出现症状肯定是缺
     家有宝宝,妈妈总是担心宝贝缺乏这种或那种营养素,从而影响宝贝的生长发育。到底该不该给宝贝补充营养素呢?补充营养素的误区有哪些?让我们一起来看看吧。

    误区1

    营养素是保健品、食品

    豆豆妈妈:宝宝不长个,需要补充维生素和钙吗?最近带我家宝贝回了趟老家,他们说我家宝贝缺乏营养不长个,让我到保健品商店买点营养品给宝贝吃,请问那些钙、维生素等等是保健品还是食品?可以随便给宝贝吃吗?

    专家解析

    营养素需要在指导下服用,不能随便吃

    钙、铁、锌、维生素以及蛋白质、脂肪等都是属于五大营养素范畴,在美国把这些营养素的提取物称之为“膳食补充剂”,是补充饮食中长期摄入不足的营养素。在中国称之为“营养补充剂”,属于保健食品。分化学合成和食物提取两种,但结构都差不多。

    尽管蛋白质、维生素、钙等都是属于保健食品范畴,但都是基础营养素一类,既不是传统保健品也不是一般食品,适合于特定人群,需要在医生或者专业营养师的指导下食用。而且提取物维生素和矿物质(钙、铁、锌等)也都属于乳矿物盐一类的,换句话说,尽管是食物提取的营养素 ......
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