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编号:11031825
二恶英[恶]在哪里
http://www.100md.com 1999年5月15日 《大众医学》 1999年第10期
二恶英[恶]在哪里

     1999年6月10~11日,上海各超市和食品商店的货架上,原来放得整整齐齐的比利时、荷兰、法国、德国等国生产的奶粉、奶酪、肉品及禽类制品纷纷被撤下。同一天起,各级卫生监督机构出动大批食品卫生监督员,到各食品店或食品柜检查,看是否还有漏网之鱼。与此同时,全国各地乃至全世界的许多地方都进行着类似的行动,有的居民还拿着已购买的产品要求退货。这就是令人恐惧的、被称为比利时食品污染事件——“鸡门”事件,在全球掀起的波澜。

    全球“谈鸡色变”

    事情得从今年一月说起:

    当时,许多比利时养鸡业的老板发现,他们饲养的母鸡不仅产蛋率下降,而且蛋壳变得坚硬,孵出的小鸡难以破壳,饲养的肉鸡也有食欲不振、精神委靡、生长迟缓、死亡增加等现象。兽医一时无法确诊鸡群患的是什么病。后经检验发现,这批鸡肉、鸡蛋含有超过容许限量140~1 500倍的强致癌毒物——二恶英 ......

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