当前位置: 首页 > 期刊 > 《大众医学》 > 2003年第11期
编号:11028693
儿童饮食也要讲平衡
http://www.100md.com 2003年6月1日 《大众医学》 2003年第11期
     对铺天盖地的营养品广 告,很多父母往往会跟着广告走,恨不得把带“聪”、“智”、“高营养”等字的儿童营养品统统买回家,让孩子吃出健康来,偶尔又不免心存疑惑: 这些营养品真有宣传的那么神吗?

    事实上,只要婴儿期采取母乳或人工喂养,幼儿期及时添加主食及鱼肉、畜肉、奶类、禽肉、蛋、豆类、新鲜蔬菜、水果等食物,以补充生长发育所需的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,儿童就能健康成长。目前,还没有一种天然食品或者营养品能提供儿童生长发育所需的各种营养素。因此,要保证儿童健康,必须做到平衡膳食。一般2~3岁儿童每天膳食中应包括以下几类食物:①谷类200克(一半为小麦,一半为大米);②蔬菜、水果250克(每天两种以上);③液体奶及奶制品350克;④豆类25克;⑤瘦肉或五花肉50克;⑥蛋类25 克;⑦烹调用植物油30克。三餐热量分配比例以早餐占20%、午餐占35%、点心占 15%、晚餐占30%为宜。同时,为增加儿童的食欲,在调配食物时应荤素、粗细、米面等合理搭配。

    当然,完全参照上述要求安排膳食并不容易,有时不合理的食物加工方法也可能导致部分营养素的损失。在这种情况下,就需要在医生指导下为孩子选择合适的营养保健品。例如,雅培儿童维他灵多种维生素及赖氨酸糖浆含有多种维生素、赖氨酸等,不但可提供儿童所需的多种维生素,而且所含赖氨酸可改善儿童食欲,增加抵抗力。在平衡膳食的基础上适当食用,可使儿童获得全面营养,更健康地成长,这不正是为父母者的最大心愿吗?, http://www.100md.com