中老年人常吃大豆食品好处多
大豆食品非常便宜，而且营养丰富、具有保健功能。
大豆食品含有丰富的必需氨基酸——赖氨酸，可补充谷类食物赖氨酸的不足，而谷类又可补充大豆食品缺乏的含硫氨基酸，两类食物混合食用营养价值更高。
大豆食品所含脂肪以不饱和脂肪酸为主，不含胆固醇，其所含的磷脂、亚油酸等具有降血脂功效。
大豆食品还是我国人群易缺乏的钙、维生素B1和B2的重要来源，对中老人补钙和维生素有重要作用。
大豆食品中的大豆异黄酮类物质具有雌激素样功能，可促进骨骼钙盐沉积，抑制骨质疏松。
大豆食品中的大豆寡聚糖具有促进肠道双歧杆菌生长的作用，可使人体免受细菌的侵袭，改善肠道功能。, 百拇医药(孙秀发 庞 红)
大豆食品含有丰富的必需氨基酸——赖氨酸，可补充谷类食物赖氨酸的不足，而谷类又可补充大豆食品缺乏的含硫氨基酸，两类食物混合食用营养价值更高。
大豆食品所含脂肪以不饱和脂肪酸为主，不含胆固醇，其所含的磷脂、亚油酸等具有降血脂功效。
大豆食品还是我国人群易缺乏的钙、维生素B1和B2的重要来源，对中老人补钙和维生素有重要作用。
大豆食品中的大豆异黄酮类物质具有雌激素样功能，可促进骨骼钙盐沉积，抑制骨质疏松。
大豆食品中的大豆寡聚糖具有促进肠道双歧杆菌生长的作用，可使人体免受细菌的侵袭，改善肠道功能。, 百拇医药(孙秀发 庞 红)