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编号:11100605
黑巧克力 好吃的药等
http://www.100md.com 2006年2月15日 《大众医学》 2006年第4期
     巧克力,是人们又爱又恨的食品,它极其美味,但又容易使人发胖。现在,这个观念要做一些调整了,因为有一款巧克力,我们完全可以名正言顺地吃,那就是黑巧克力,因为它是一味好吃的药!研究者发现,黑巧克力含有某种类黄酮成分,可以促进动脉血管扩张,对人体的心血管有一定的保护作用。这可能是因为黑巧克力能提高人体对一氧化氮的利用率,可激活人体中枢,有助于动脉血管扩张。

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