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积累健康财富的10个窍门(1)
http://www.100md.com 2008年2月15日 《大众医学》 2008年第4期
     如何积累健康财富呢?本刊在广泛听取专家的建议后,初步推选出若干个可以在20分钟内完成、促进健康的日常行动。本刊还联合新浪网健康频道进行了网上调查,要求被调查者从中选出自己认为最容易执行、最有益健康的行动。结果,共有2500余人参与调查。根据最后的统计,我们评选出了花费时间少、又非常有利于积累健康财富的10个窍门。这些维护健康的方法简便易行,完全可以融入到个人的日常生活中,而且适合任何年龄段的人,是关注健康者必备的宝典!

    1 喝一杯牛奶

    行动理由

    牛奶富含多种人体必不可少的营养素,包括蛋白质、脂肪、维生素A、D、B1、B2、烟酸等维生素和钙、磷、钾等矿物质。它含有人体必需的9种氨基酸,是人类优质蛋白质的良好来源。更可贵的是,牛奶中各营养成分的消化率都很高。食品消化率越高,说明越容易被胃肠道消化,人体也更容易吸收食品中宝贵的营养成分。事实上,牛奶中蛋白质的消化率高达96%,牛奶所富含的亚油酸、亚麻酸等人体所必需的脂肪酸和卵磷脂等脂肪的消化率也高达97%。另外,牛奶中的钙、磷与蛋白质结合形成酪蛋白胶粒,使这些矿物质更具容易吸收的特点。综上所述,牛奶是人类最理想的天然食品之一,因此,许多国家都推荐其民众食用。为了积累健康财富,每天喝奶是非常必要的。
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    行动指南

    ●喝牛奶有哪些讲究 每天喝牛奶250~300毫升较为适宜(尽量达到“每人每天500克奶”)。一般而言,什么时候吃都可以。但是不要空腹喝,否则牛奶中的蛋白质会作为能量来源而被消耗掉,如果在喝牛奶的同时吃些饼干、馒头等富含碳水化合物的食物,就能使牛奶中的营养素发挥更大的作用。另外,因牛奶中含有丰富的色氨酸,它不仅有抑制大脑兴奋的作用,还能使人产生疲倦感觉,所以有催眠作用,失眠者可以临睡时喝。

    ●喝消毒奶还是灭菌奶 用同样的牛奶加工成的消毒奶营养素稍好于灭菌奶,因灭菌奶加工时的温度高,营养素破坏多。但消毒奶需在加工后尽快吃掉,否则极易变质。而灭菌奶可以在常温下放置几个月,方便了一些没有时间“赶早市”购(取)牛奶的人,买一箱灭菌奶放在家里慢慢吃也不要紧。但灭菌奶也不能无限制放下去,因为任何食品的质量都会随着时间的延伸而下降,影响营养及口味。这种变化在常温条件下要比低温快。如果有条件的话,牛奶以放在冰箱冷藏室里为好,NN_不要快到了保质期才去吃。消毒奶是用普通塑料袋、瓶或纸盒包装,灭菌奶用复合袋或利乐包(砖头状)包装:标签上会写明该牛奶属于哪一类。
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    ●不能喝牛奶怎么办 一些人喝牛奶后会感到腹痛、腹胀,或出现腹泻等症状,可能患有乳糖不耐症(牛奶中含有乳糖)。乳糖不耐症者既能喝牛奶又不出现症状的常用方法有3种:①调整好每次喝奶量,即每瓶牛奶分成2次或3次喝。②在喝牛奶的同时吃些面包、馒头或肉、蛋等荤素食品,延长牛奶在消化道的停留时间。③改喝酸奶。

    2 到户外晒太阳、呼吸新鲜空气

    行动理由

    现在有很多信息告诉人们要保护皮肤不受太阳照射。其实,不抹防晒霜,在阳光下呆较短的一段时间,可以帮助预防很多疾病,比如1型糖尿病、多发性硬化、类风湿关节炎、骨质疏松,以及一些肿瘤等。原因很简单:这些疾病都与缺乏维生素D有一定的联系。阳光是人体维生素D的重要提供者。让不受遮挡的面部、手臂接受阳光照射几分钟,人体可以产生相当于喝10杯牛奶吸收的维生素D。阳光还能改善人的情绪,具有天然抗抑郁的效果。适当接触阳光,还能让人体产生褪黑激素,这对睡眠很有好处。在户外时,人处于活动的状态,如行走、跑步等,无形中锻炼了身体。到户外,我们会与大自然更加接近,更能体会到自然界的节律,可以有效减除压力,达到放松的效果。如果居住或工作在新的建筑,由于装修及家具等原因,室内往往存在一定的空气污染,到室外能呼吸新鲜空气,减少室内空气中不良因子对人体的刺激。
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    行动指南

    ●到户外活动的具体项目可以根据个人的爱好选定,散步、小跑,遛遛狗等均可。但应该记住,到户外活动的目的是接受阳光照射和呼吸新鲜空气,这是最基本的原则。

    ●在户外短时间活动时,不要抹防晒霜,因为涂防晒霜会阻挡阳光的照射,从而减少人体产生维生素D的量。

    ●不能简单地用服维生素D片来代替阳光的照射,因为维生素D片不含对健康有重要保护作用的某些成分,而阳光照射产生的维生素D维护健康作用非常全面。

    ●冬天里晒太阳的时间可以是20分钟甚至更长一些,夏天晒太阳的时间应缩短一些,根据阳光的强烈程度,以5~15分钟为宜。皮肤颜色越深(黑)的人,需要接受阳光照射的时间略长一些。如果阳光较强,感觉皮肤有发烧的感觉或其他不适,应马上用防晒霜或打伞,并戴上墨镜。

, 百拇医药     ●户外活动的地点可以选在室外空气新鲜的地方或者比较安静的地方,如公园等。不但可以呼吸新鲜空气、接近大自然,还能让自己得到放松。要避免到嘈杂和环境污染较重的地方活动。

    3 用闹钟设置相对固定的睡觉和起床时间

    行动理由

    人的一生有三分之一时间是在睡眠中度过的,睡眠对健康非常重要。研究发现,要提高睡眠的质量,最基本的一点是要保持睡眠的规律性。要尽量每天在同一时间上床睡觉,并尽可能在同一时间醒来,即使在周末也应该如此。有固定的入睡和醒来时间,有助于形成良好的人体节律。这样一来,人在晚上到睡觉时间时,就会感到“想睡”,第2天按时起床,既不会少睡,又不会睡过头。这种良好的睡眠习惯,如果能长期坚持下去,人的精神会更好,精力会更充沛,工作效率也会提高。即使你已经退休或因其他原因不需要上班,也应该保持严格的睡眠时间表。

    行动指南
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    ●在制定睡眠时间表时,一开始设定的目标不要太高。比如,以往自己喜欢在零点以后才睡觉,就不要一下调整到10点睡觉。最好设定在11:30,然后逐渐向预定的目标靠近。

    ●如果因为睡觉时间改变不能入睡,也不要着急,顺其自然为好。过一段时间,问题会自然消失。

    ●如果有时不能完全做到睡眠时间的固定,不要强求。尽量争取在最接近睡眠时间表的时间入睡和醒来。条件允许时再调整到定好的睡眠时间。

    ●即使某一天因为某些原因没有睡足,也不要延后起床时间。如果改变了起床时间,也会改变人体的生物钟,导致晚上可能睡不着。

    ●白天尽可能不要睡觉。如果实在需要睡眠,则要控制在30分钟以内。另外,最好不要在下午3点以后小睡。

    ●睡觉前4~6小时,最好不要喝酒和咖啡;睡觉前1小时,最好不要抽烟:锻炼身体最好安排在早上和下午,睡觉前4小时不要从事剧烈运动。

    ●睡眠的环境非常重要。床要足够大,要舒适,家里环境温度也要适宜。

    ●如果时钟带有夜光,最好把它遮, 百拇医药(佚名)
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