粮食是每天都要吃的主食,你有没有计算过,人的一生要吃多少粮食?如果一个人每天吃300克大米,寿命按70岁计算,人一生要消耗大米7665千克!这可不是个小数字!如果平时选择的粮食不正确,那对人的健康影响肯定是很大的。因此,选择大米时首先要注意的是卫生与安全。

    一看:“质量安全标志”

    购买代装大米时,第一件事是仔细阅读包袋上的标识,判断它的安全等级。

    一般的包装袋上都会有QS标志(QS是英文质量安全的缩写)。自2004年1月1日起,我国首先在大米、食用植物油等5类食品行业中实行食品质量安全市场准入制。包装袋上加贴(印)有“QS”标志的大米,意味着它符合了质量安全的最基本要求。

    二看:“绿色食品标志”

    绿色食品标志商标作为特定的产品质量证明商标,如果包装袋上还有绿色食品的标志,那它的安全性进一步提高。不同级别的绿色食品,其要求也不一样。

    AA级绿色食品标准:要求生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂等有害于环境和人体健康的生产资料,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质,从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求 ......