当前位置: 首页 > 期刊 > 《大众医学》 > 2010年第5期
编号:11894895
营养又保健的热带水果(三)
http://www.100md.com 2010年3月1日 《大众医学》 2010年第5期
     水果是老百姓每天不可缺少的食品,五颜六色的水果不但丰富了人们的生活,更为人们的健康提供了必需的营养素,发挥其特殊的保健作用。近年来,市场上形态各异的热带水果也非常热销。那么,这些热带水果有哪些保健功效以及优缺点,如何正确食用,哪些人不宜食用呢?

    菠萝蜜菠萝蜜果实大如冬瓜,为水果果实中最大的。黄灿灿的果肉浓香味美,吃完后不仅口齿留芳,手上香味也会久久不退。为此,它又有“齿留香”的美称。

    保健功效 菠萝蜜中除了含有丰富的糖类、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、矿物质、脂肪外,还有一种菠萝蜜蛋白的特殊物质,对人体有保健作用:如,因其能溶解阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块,故能改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿消退,对脑血栓及其他血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用 ......

您现在查看是摘要页,全文长 2335 字符