近年来,随着人民生活水平的提高,在超市、专卖店甚至一些菜场中用塑料袋或保鲜膜包装的精包装蔬菜受到消费者的青睐。

    精包装蔬菜看上去新鲜、水灵、干净,卖相很好,又有标签,虽然价格比普通蔬菜高出不少,但很多消费者认为,它们一定是经过精心筛选、清洗后包装的,卫生、健康。事实果真如此吗?

    精包装蔬菜有优点也有缺点

    客观来讲,精包装蔬菜确实有不少可取之处。

    ●确实有一定的保鲜作用,可延长蔬菜的保鲜时间,锁住水分的流失,方便繁忙的现代家庭对蔬菜的储存。

    ●可以防止再次污染,避免蔬菜长时间暴露在空气中或被人任意挑检时受污染。

    ●可打上标签,注明包装日期、保质期、重量、价格及加工单位等,消费者可选择、查看,也不用再称重,非常方便 ......