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营养又保健的热带水果(五)
http://www.100md.com 2010年4月1日 《大众医学》 2010年第7期
     芒果 芒果的皮色有多种,有浅绿色、黄色、深红色,而果肉均为黄色,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大。各种颜色的芒果所含的营养成分大同小异,维生素A含量较高,比杏子还多1倍;维生素C的含量超过橘子、草莓;芒果还含有糖、蛋白质、胡萝卜素及钙、磷、铁等营养成分,以及一些特殊保健成分。

    保健功效对恶心、呕吐、眩晕症、梅尼尔综合征等,芒果有改善症状的作用;丰富的胡萝卜素,有益于保护视力,还可润泽皮肤;芒果中的芒果苷有抗脂质过氧化和保护神经元的作用,能提高脑功能;芒果还有止咳功效,对咳嗽痰多、气喘等症有辅助食疗作用;芒果中的酮酸等化合物,还具有抗癌作用;芒果汁能增加胃肠蠕动,缩短粪便在结肠内的停留时间,可防治便秘,对预防结肠癌也有一定的作用 ......

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