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1/3骨胶原+2/3钙盐 = 骨骼“强+韧”
http://www.100md.com 2013年2月1日 《大众医学》 2013年第3期
     随着年龄的增长,中老年人都或多或少会出现腰背酸痛、容易抽筋等现象,这是骨骼中钙质流失的表现。一时间,补钙几乎成为了“骨骼健康”的代名词。但是,骨骼健康到底是不是只需要补钙就足够了呢? 大量科学研究表明:通过传统补钙,对骨骼健康只做了2/3的功课。这种认识越来越得到专家们的认同。

    1/3骨胶原,骨骼“强+韧”的秘密

    那么,骨骼健康另外1/3的秘密是什么呢?我们看到,每个人的骨骼由无机物和有机物共同构成:无机物主要是钙盐,约占骨干重量 的 2/3,我们通常所说的缺钙,即钙盐的流失。而骨骼中1/3的有机物则决定了骨骼的柔韧度。在这有机物中90%是骨胶原,正是维持骨骼韧性和提供骨骼营养的重要物质,也是骨骼专家为人们所揭开的骨骼健康另1/3的秘密所在。

    钙和骨胶原两种物质对骨骼所起的作用是完全不同的。钙使骨骼坚硬,而骨胶原分布在人体肌腱、关节连接的软骨组织和结缔组织及皮肤真皮层中,具有高度抗张力的能力,是决定骨骼、软骨、肌腱、韧带以及皮肤角质、血管等组织柔韧度和弹性强度的重要成分。因此 ......

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