坚果：最大众化的休闲食品(十四)

http://www.100md.com 2015年2月15日 《大众医学》2015年第4期

     坚果是一类深受老百姓喜爱的休闲食品。市场上的坚果可谓林林总总，大家常吃的西瓜子、南瓜子、杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果、花生、葵花子、巴旦木等均属此类。不同的坚果有各自的营养成分和保健功效，坚持每天一把坚果，将有助你的健康。

    坚果：最大众化的休闲食品(十四)2015-4

    上海市营养学会 蒋家騉

    腰果(新)

    腰果又名鸡腰果、介寿果，因其呈肾脏形状而得名 ......