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风情小食,吃出老故事与细心思(十四) 芋艿排骨煲
http://www.100md.com 2017年6月1日 《大众医学》2017年第11期
     老故事

    清朝道光十九年,林则徐被任命为钦差大臣,至广州禁烟。西方国家的领事用西餐招待林则徐,饭后为他准备了一道冰淇淋。林则徐不知冰淇淋为何美食,看到有气冒出,以为是热的,便用嘴吹之,好让这道菜凉了再食。领事大笑,把林则徐气得吹胡子瞪眼。过了一段时间,林则徐宴请那些领事吃饭,餐桌上都是凉菜。之后,一道芋泥被端上餐桌,颜色灰白,表面闪着油光,看上去没有一丝热气。那些领事以为这也是一道凉菜,用汤匙舀了就往嘴巴里送 ......

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