许多“家庭主妇”为了保持厨房的整齐美观，平时喜欢把碗碟、刀具、砧板等放在厨柜里；也有些家庭由于厨房空间狭小，常把这些用具放在角落里或摞放在一起，这都不利于厨具的干燥和清洁，容易孳生细菌。实际上厨具的摆放可是大有学问的。

    设个碗碟架

    不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起，放在厨柜里，这样做不利于碗碟的通风干燥，刚洗过的碗碟口朝上叠放在一起很容易积水，加上厨柜密闭、不通风，水分很难蒸发出去，自然会孳生细菌。有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干，但是抹布上带有许多细菌，这种貌似“干净”的做法会适得其反 ......