山西省1995-2004年中小学生营养状况动态分析
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【摘要】 目的 了解山西省中小学生的营养状况，以便科学地指导学生保健工作。方法 按有关标准对1995-2004年山西省监测点校的中小学生进行身高、体重测量，并评价其营养状况。结果 山西省中小学生营养不良率和肥胖率均呈上升趋势。总体上营养不良率和肥胖率均为中学高于小学(P值均[1]。为进一步了解山西省中小学生的营养状况和发展动态，科学地指导学生保健工作，笔者对1995-2004年中小学生的营养状况资料进行了分析，现报道如下。
1 对象与方法
1.1 对象 以1995-2004年山西省11个地(市)监测点校的7～18岁的健康学生为监测对象。城市中小学2 601所，县镇中小学4 458所；学生总人数为5 710 585名，其中中学生2 527 532名，小学生3 183 053名。
1.2 方法 按卫生部下发的《学校卫生情况年报表填报说明及技术规范》要求的方法进行身高、体重测量。根据《1995年全国7～22岁学生身高标准体重值》进行评价，以体重低于标准体重的90%为营养不良，体重为标准体重的90%～110%为营养良好，超过120%为肥胖[2] ......
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