一起食用芸豆引发的学生食物中毒事件分析
【文献标识码】 B【中图分类号】 R 155.3+2
【文章编号】 1000-9817(2008)10-0951-01
【关键词】 豆科；食物中毒；学生
2007年5月19日，沈阳市于洪区某中学发生一起集体食物中毒事故。经流行病学及卫生学调查，证实为一起食用芸豆引起的植物性食物中毒。
1 现场调查
2007年5月19日14：04，沈阳市于洪区疾病预防控制中心接到疫情报告，辖区内某中学部分学生中午就餐后出现恶心、呕吐、腹痛等症状，陆续到中国医科大学附属第四医院就诊。
疾病预防控制中心调查人员于14：32到达中国医科大学附属第四医院，对发病学生进行流行病学调查。就诊学生主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕等。
首发病例，王XX，女，13岁，发病时间当日12：10，潜伏期0.5 h。此后有上述症状的学生逐渐增多。末次病例，刘X，男，16岁，发病时间为5月19日15：40 ......
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