不同体型女大学生营养运动和健康教育联合干预效果评价(2)
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2.1.3 体型判定 调查显示,216名女生体型标准组有120人,占55.56%。不良体型中,消瘦22人,占10.19%;隐性肥胖36人,占16.67%;肥胖38人,占17.59%。
2.2 综合干预前后体型构成及各种指标的变化
2.2.1 干预前后体型构成情况比较 干预前、后女生的体型构成差异有统计学意义(χ2=10.96,P<0.05),标准体型的构成由干预前的55.56%上升至70.83% 。见表1。
2.2.2 综合干预前后各种指标的变化性 消瘦组干预后BMI和脂肪构成比的数值上升,但干预前后脂肪构成比差异无统计学意义(P>0.05);标准组干预后BMI差异无统计学意义(P>0.05),但脂肪构成比数值下降,差异有统计学意义(P<0.05);隐性肥胖组和肥胖组干预前后BMI和脂肪构成比均下降,差异有统计学意义(P值均<0.01)。见表2。
3 讨论
本次研究的基线调查显示,女大学生营养知识贫乏,没有建立良好的饮食习惯(不吃早餐、睡前2 h内进食、3餐膳食制度不合理),食物选择仅靠个人喜好、油煎、油炸食品摄入过多,相反奶类、水果摄入过少;运动次数、运动量较少,运动目标不明确。体型标准的仅占55.56%,低于同类调查结果[3-4]。
良好的体型与合理营养、适当运动、良好的心态和健康的行为生活方式密切相关。故本次干预结合基线调查结果从营养、运动和健康教育等方面入手,对女大学生们开展健康教育,使她们正确认识和对待改善体型的长期性,熟知各种体型的成因、潜在危害,针对不同体型制订有针对性的方案,提高了从事体育锻炼积极性,饮食上提倡合理营养与平衡膳食[5]。另外同宿舍同学的鼓励和监督无形中也起到极大的激励作用,变阶段性的干预为养成终身有益的习惯,建立保持良好、科学的行为生活方式,从而达到健身、健美和健心的目的。干预16周的结果显示,90%以上的学生坚持得很好,各组学生的BMI与脂肪构成比均有不同程度的变化,效果达到预期目的;95%的学生表示这次干预增强了自信心并愿意长期坚持下去。
4 参考文献
[1] 张爱珍.临床营养学.2版.北京:卫生出版社,2006:6-53.
[2] 中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量.北京:中国轻工业出版社,2000:7-12.
[3] 高玉萍,赵乐东,姚武.大学生体质指数变化的追踪研究.现代预防医学,2009,36(3):498-500.
[4] 周丹.高校学生BMI分布特征的研究与分析.南京体育学院学报:自然科学版,2006,5(2):9-11.
[5] 葛可佑.中国营养科学全书.北京:人民卫生出版社,2004:1536.
(收稿日期:2009-07-20)
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