保安族7~15岁85名儿童血清维生素A水平分析
保安族7～15岁85名儿童血清维生素A水平分析,维生素A缺乏,少数民族,科学依据,营养干预,民族聚居区,统计学意义,亚临床
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尤媛 王睿 张格祥 张印红 王玉 兰州大学公共卫生学院营养与食品研究所;
【摘要】目的了解保安族7～15岁农村儿童血清维生素A水平,为少数民族儿童营养干预提供科学依据。方法按照整群分层抽样方法,抽取某县保安族民族聚居区7～15岁农村儿童85名作为研究对象,采用微量荧光测定法检测血清中维生素A含量。结果儿童血清维生素A质量浓度为1.80μmol/L,其中亚临床缺乏(SVAD)1人(1.2%),可疑缺乏(SVAD)8人(9.4%)。随着年龄的增长,儿童SVAD和可疑SVAD发生率逐渐降低;男、女血清维生素A水平、SVAD和可疑SVAD差异均无统计学意义。结论保安族学龄儿童存在SVAD及可疑SVAD现象。SVAD及可疑SVAD儿童是维生素A缺乏防治的对象。
【关键词】 维生素A缺乏 血清 儿童 少数民族 保安族 科学依据 营养干预 民族聚居区 统计学意义 亚临床
【基金】达能营养中心膳食营养研究与宣教基金项目(编号:DIC2008-08)
【分类号】R179
维生素A缺乏是发展中国家儿童普遍存在的一个公共健康问题[1-2]。由于维生素A参与多种生理功能,包括视觉、细胞分化、生长及再生,对维持正常的免疫系统功能也是必需的,轻度维生素A缺乏即可导致儿童呼吸道及消化道患病率增加。因此,控制或减少维生素A缺乏是保证儿童健康的一项
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1 对象与方法
1.1对象选取甘肃省积石山县(保安族民族聚居区)作为研究的目标地区。在当地随机抽取某小学年龄在7～15岁的保安族农村儿童85名，其中男生52名，女生33名。
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