冕宁县人民政府副县长伍春对餐饮服务食品安全进行节前检查
【中图分类号】R155【文献标识码】B【文章编号】1004-4949(2013)02-0068-01
在2013年新春佳节来临之际，为了让全县人民群众及广大游客过一个平安、祥和、欢乐的新年。 2月4日，四川省冕宁县人民政府副县长、县食安委副主任伍春率领县食安办、县卫生局、县食品药品监督管理局负责人一行10人，对灵山旅游景区餐馆、省级餐饮服务食品安全示范街——中央街、县城较大餐饮企业，进行了食品安全大检查。
此次检查，针对餐饮企业持《餐饮服务许可证》情况、从业人员持健康证情况；食品采购索证索票、进货查验及采购记录执行情况；食品安全信息公示、食品安全管理制度上墙情况；餐饮具清洗消毒保洁情况；防尘、防蝇、防鼠设施情况；食品原料储存情况等进行了重点检查。
伍春副县长在充分肯定了全县餐饮服务行业总体水平有所提升的同时，对餐饮具清洗消毒保洁设施不够完善、采购台帐索证索票不够健全等存在的问题，要求加大监管和督查力度，落实整改措施，消除安全隐患，以确保广大老百姓和游客吃得放心、玩得开心、游得舒心。, http://www.100md.com(郭远发 马开洪)
在2013年新春佳节来临之际，为了让全县人民群众及广大游客过一个平安、祥和、欢乐的新年。 2月4日，四川省冕宁县人民政府副县长、县食安委副主任伍春率领县食安办、县卫生局、县食品药品监督管理局负责人一行10人，对灵山旅游景区餐馆、省级餐饮服务食品安全示范街——中央街、县城较大餐饮企业，进行了食品安全大检查。
此次检查，针对餐饮企业持《餐饮服务许可证》情况、从业人员持健康证情况；食品采购索证索票、进货查验及采购记录执行情况；食品安全信息公示、食品安全管理制度上墙情况；餐饮具清洗消毒保洁情况；防尘、防蝇、防鼠设施情况；食品原料储存情况等进行了重点检查。
伍春副县长在充分肯定了全县餐饮服务行业总体水平有所提升的同时，对餐饮具清洗消毒保洁设施不够完善、采购台帐索证索票不够健全等存在的问题，要求加大监管和督查力度，落实整改措施，消除安全隐患，以确保广大老百姓和游客吃得放心、玩得开心、游得舒心。, http://www.100md.com(郭远发 马开洪)