何首乌考辨(2)
北宋苏颂《本草图经》亦载何首乌，所记产地更广泛，形态描述也更细致：“春生苗，叶叶相对，如山芋而不光泽，其茎蔓延竹木墙壁间。夏秋开黄白花，似葛勒花；结子有棱，似荞麦而细小，才如粟大。秋冬取根，大者如拳，各有五棱瓣，似小甜瓜。此有二种：赤者雄，白者雌” [11] 。其中花“黄白花，似葛勒花。结子有棱，似荞麦而细小，才如粟大”，这就坐实了北宋的何首乌就是蓼科植物P multiflorum。此种根的描述也非常精确。但《图经》留了一个难解的“尾巴”：“此有二种：赤者雄，白者雌。”究竟“二种”是同种变异呢？还是完全不同的两种植物呢？所谓赤白，是指植株还是块根呢？如旋花科植物番薯Ipomoea batatas (Linn) Lam即有红薯、白薯之分，似乎符合赤、白这一特征，然而此时，番薯尚未传入中国。在广东德庆地区，栽培的蓼科何首乌，其外皮显黄白色，而野生的蓼科何首乌，其外皮则显示紫红色。关于本草所记载的何首乌赤白二种，目前并没有一致的明确说法。
《本草图经》第一次绘出了何首乌图(图1a)[11]。但此图却没有表现花果形态，仅示2株并列，可能是示意一雌一雄，蔓生草本，三小叶，互生或对生。从图的叶形来看 ......
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《本草图经》第一次绘出了何首乌图(图1a)[11]。但此图却没有表现花果形态，仅示2株并列，可能是示意一雌一雄，蔓生草本，三小叶，互生或对生。从图的叶形来看 ......
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