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编号:13051715
中药注射剂中安全性相关物质5—羟甲基糠醛的研究进展(5)
http://www.100md.com 2017年5月15日 《中国中药杂志》2017年第10期
     [22] Abraham K, Gurtler R, Berg K, et al. Toxicology and risk assessment of 5-hydroxymethylfurfural in food[J]. Mol Nutr Food Res, 2011, 55(5): 667.

    [23] Surh Y J, Tannenbaum S R. Activation of the maillard reaction product 5-(hydroxymethyl)furfural to strong mutagens via allylic sulfonation and chlorination[J]. Chem Res Toxicol ......
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