变温干制对白花丹参有效成分的二次提升研究(4)

http://www.100md.com 2017年5月15日 《中国中药杂志》2017年第10期

     3.2.4 Ⅰ40 ℃Ⅱ60 ℃不同干制工艺对水溶性成分的影响 低温40 ℃分别干制4，5，6 h高温60 ℃对白花丹参中水溶性成分影响见图10。0 h样品中迷迭香酸及丹酚酸B的质量分数分别为0.80，17.00 mg·g^-1，3种变温干制工艺结束时水溶性成分均上升，迷迭香酸及丹酚酸B的最高含量均出现在干制终点，分别为2.37，32.11 mg·g^-1，为Ⅰ40 ℃，6 hⅡ60 ℃干制样品。

    3.2.5 Ⅰ40 ℃Ⅱ70 ℃不同干制工艺对水溶性成分的影响 低温40 ℃分别干制4，5，6 h高温70 ℃干制对白花丹参水溶性成分见图11，迷迭香酸及丹酚酸B均呈现出先上升后下降再上升的趋势。白花丹参鲜样中迷迭香酸及丹酚酸B的初始质量分数分别为1.00，18.00 mg·g^-1，其中水溶性成分含量的最高点均出现在变温干制后1 h，至恒重时Ⅰ40 ℃，6 hⅡ70 ℃变温干制的样品中迷迭香酸及丹酚酸B含量高于另2种干制样品，分别为3.10 ......