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求靓爱美常吃马铃薯
http://www.100md.com 2009年4月1日 《药物与人·相约健康》2009年第4期
     别看马铃薯土里土气不起眼,可常吃马铃薯你就不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,是所有充饥食物望尘莫及的,每天多吃些马铃薯,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。

    你也不必担心吃马铃薯营养单纯,有损健康。土豆中的蛋白质在营养价值和保健功能上比黄豆要高。马铃薯的营养价值之高,使美国营养专家断言:“每餐只要吃全脂奶和马铃薯,便可得到人体需要的全部营养素。”减肥者没有理由认为吃马铃薯会造成营养不良。

    马铃薯已是世界性的价廉减肥“良药”。1988年,法国维勒班市成立了全球第一家马铃薯减肥健美餐厅,目前这类餐厅仅法国就有70多家。1989年以来,意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国也先后创建了马铃薯食疗餐厅30多家 ......

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