当前位置: 首页 > 期刊 > 《药物与人·相约健康》 > 2013年第4期 > 正文
编号:12693348
西袍与香榧
http://www.100md.com 2013年4月1日 药物与人2013年第4期
     香榧上有两颗眼睛状的凸起,称为“西施眼”,据说其来历与西施有关。

    香榧果壳坚硬不易打开,吴王夫差为了考验大家,便在宫里进行剥香榧比赛。美女郑旦等人或用手剥,或用口咬,剥出的香榧果少有完整的。而西施聪慧俊丽,用手轻轻一捏两颗眼睛状的凸起,便可剥开果壳,取出的榧肉完完整整。原来她观察发现,只须用拇指和食指轻捏香榧壳上的“眼睛”,就能将壳打开。吴王大喜,为赞西施美貌与聪慧,遂将香榧的“眼睛”命名为“西施眼”,流传至今。

    《红楼梦》第二十六回也载有贾宝玉吃香榧的故事。贾宝玉来看林黛玉,“宝玉见他星眼微饧,香腮带赤,不觉神魂早荡,一歪身坐在椅子上,笑道:你才说什么?黛玉道:我没说什么。宝玉笑道:给你个榧子吃呢!我都听见了”。这榧子炒后既可嚼食,又供药用,为中医常用杀虫药,是药食两用食物。

    榧子,又名香榧子、榧实,为红豆杉科常绿乔木植物榧树的成熟果实,冬季采收。中医认为,本品性味甘、平,入肺、大肠经,有杀虫泻下之功,本品性味甘平无毒,既能杀虫,又不损伤胃气,并有缓泻之功,可促进虫体排出,可用于多种肠道寄生虫病,为驱虫要药。《名医别录》言其“主五痔,去三虫”。《本草备要》言其“润肺,杀虫”。《本经逢原》言其“与使君子同功”。《本草再新》言其“治肺火,健脾土,补气化痰,止咳嗽,定呵喘,去瘀生新”。药理研究表明,本品含脂肪油、草酸等。榧仁内含有4种脂碱,对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,对治疗和预防淋巴肉瘤有益。有杀虫作用,可用于多种肠道寄生虫病。富含维生素E、维生素A,常食可润泽皮肤、延缓衰老,对眼睛干涩、易流泪,夜盲等症状有预防和缓解作用。本品性味平和,四季可用。除炒榧食外,入药也可疗疾,介绍几则治疗方,供选用。

    1 榧子粥:榧子30克,大米50克。将榧子去皮、择净,打碎,与大米放入锅中,加清水适量,煮为稀粥,每日1剂,连续2~3天。可杀虫泻下,适用于肠道寄生虫病。

    2 榧椒粥:榧子30克,花椒2克,大米50克。将花椒研细末备用。榧子去皮、择净,打碎,与大米放入锅中,加清水适量,煮粥,待熟时调入花椒末,再煮一二沸即成,每日1剂,连续2~3天。可杀虫泻下,适用于肠蛔虫病。

    3 榧君粥:榧子、使君子各10克,大米50克。将榧子、使君子去皮,研细末备用。大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时调入榧子、使君子末,再煮一二沸即成,每日1剂,连续2~3天。可杀虫消积。适用于肠道蛔虫症及小儿疳积。

    4 榧子天冬饮:榧子10克,天冬15克,水煎服,每日1剂。可润燥清肺,降利肺气,适用于肺燥及秋燥咳嗽。

    5 榧子二仁饮:榧子、胡麻仁、火麻仁各10克,水煎服,每日1剂。可润燥清肺,通腑利肠。适用于秋燥咳嗽,燥结便秘等。 (胡献国)