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编号:12043406
食物是最好的医药——消除淤血,预防子宫肌瘤(2)
http://www.100md.com 2010年2月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2010年第2期
     胡萝卜全年都有出产,当令季节是冬季,此时产的胡萝卜营养价值最高,香味也醇厚。胡萝卜的营养集中在皮下部分,因此应连着皮一起食用,即使要削皮也尽量削薄一些。

    胡萝卜和油性食品一起烹调,更利于β-胡萝卜素的吸收。

    每天做胡萝卜汁喝也很不错。取1~2根,不需削皮,切成小块放到榨汁机中,榨好后加入2~3滴橄榄油。加入苹果和蜂蜜,味道也不错。

    养成每天喝胡萝卜汁的习惯,能使脸色红润,充满光泽。

    葛 促进血液循环,安定自律神经

    葛是含有丰富药效成分的豆科植物。

    中药中的感冒药葛根汤,是用葛根煎过后的提取液,加生姜和大枣等制成的,发汗、解热的作用很强,可以排出体内不需要的水分,促使退烧。市场上出售的葛粉是葛根汤的成分之一,可以通过葛特有的发汗作用来温热身体 ......
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