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包子熟得快
http://www.100md.com 2010年3月1日 《茶·健康天地》 2010年第3期
     蒸包子需要花费的时间和精力都很多。有快速蒸包子的方法吗?

    对症下药有妙招

    要想让包子真正在几分钟内熟透,可以试试下面的方法。

    1.按照正常的方法包包子,大小包子蒸的时间差别不过半分钟左右。

    2.准备一个带盖的微波炉用的饭盒,在饭盒底上盛上刚好盖满盒底的一层水就可以了,从侧面看,液面高度大约为3毫米。

    3.将包子放入饭盒中,注意,包子之间要留有一定的间距,不要挨在一起。

    4.不要盖严盖子,只要轻轻地把盒盖盖在饭盒上就可以了。把饭盒放入微波炉,用中高火或者高火加热3分钟。

    5.3分钟后,从微波炉里取出饭盒,就可以看到香喷喷的包子了。

    举一反三用妙招

    当然,除了包子,您还可以蒸馒头、花卷,或者外面买回来的冷冻食品,用这招都很有效。, 百拇医药