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编号:12031654
端午茶水情
http://www.100md.com 2010年6月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2010年第6期
     英国有风靡于世的下午茶。相比而言,我家乡闽南和台湾端午节的午时水可比英国下午茶更加有益有趣,有情有味。

    每年端午节这天中午,人们就像北方人赶庙会似的纷纷涌向村中的古井。提桶的,挑担的,大家围绕一个共同的目的一一等候提取午时的井水。午时水尤重一个“正”字,家家户户唯恐过时不正,排出的长龙阵也算蔚为壮观了。记得我少年时,每到端午节中午放学回到家。刚卸下书包,祖母就焦急地催促我说:“孩子,快,快去挑井水!不要超过12点啊!”这时,村里的两口古井旁边早已围满了等候汲水的人。显然,我已经迟到了。原来,村民们为了抢先得到午时水,早已在此恭候多时了。遇到这种情况 ......

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