自制蚝油甜酱

http://www.100md.com 2008年5月1日 中老年保健

     原料：甜面酱、葱、蚝油x{)z:2, 百拇医药

    调料：料酒、白糖x{)z:2, 百拇医药

    步骤x{)z:2, 百拇医药

    1.将葱洗净切末。x{)z:2, 百拇医药

    2.用油将葱末炒香，加入甜面酱翻炒。x{)z:2, 百拇医药

    3.加入料酒翻炒，加半碗水，水开后转小火。x{)z:2, 百拇医药

    4.加入适量蚝油和两小勺白糖，再用大火烧，开锅后起锅即可。x{)z:2, 百拇医药

    小贴士：用这种自制的甜酱蘸蔬菜吃，比普通甜面酱要可口。x{)z:2, 百拇医药

    (鸣谢北京电视台生活频道“快乐生活一点通”栏目文字提供)(佚名)

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